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ASFS Liste von akademischen Einrichtungen mit Food Studies Lehrgängen

Hier gibt es eine grundlegende Liste relevanter Fachzeitschriften.

Weitere interessante Vereinigungen:

International Association of Culinary Professionals 

Besonders wichtig für einen differenzierten öffentlichen Diskurs:

Association of American Food Journalists

Food Editors Club - Germany

The Guild of Food Writer - GB

International Federation of Agricultural Journalists