Vorweg einen Klassiker der angewandten Ethik

Aiken, William / La Follette, Hugh (eds.) 1996. World Hunger and Morality. Englewood Cliffs, NJ, Prentice-Hall. - amazon.com  /de

Aktuelles

Witzke, Harald von / Noleppa, Steffen / Zhirkova, Inga 2011/Oktober. Fleisch frisst Land. Ernährung - Fleischkonsum - Flächenverbrauch. Die Fleischfrage http://fleischfrage.wwf.de. Berlin, WWF Deutschland.

Worldwatch Institute (ed.) 2011. Zur Lage der Welt 2011: Hunger im Überfluß. Neue Strategien im Kampf gegen Unterernährung und Armut. München, oekom Verlag. - amazon.de 

Mayer-Tasch, Peter Cornelius (ed.) 2011. Der Hunger der Welt. Ein fatales Politikum. Frankfurt a. M., Campus Verlag. - amazon.de

Geographische Rundschau 2010/Heft 12. Globalisierung und globale Nahrungskrise 

Gertel, Jörg 2010. Globalisierte Nahrungskrisen. Bruchzone Kairo. Bielefeld, Transcript. - amazon.de  

Bommert, Wilfried 2009. Kein Brot für die Welt. Die Zukunft der Welternährung.  München, Riemann Verlag. € 20,- Weitere Information über dieses medial hervorragend rezipierte Buch unter www.wilfried-bommert.de.  Für Frühjahr 2012 ist hiezu ein Workshop an der Universität Wien geplant.

Hirn, Wolfgang 2009. Der Kampf ums Brot.  Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden. Frankfurt a. M., Fischer. € 15,-

Ergänzend sei noch auf dass noch immer mehr als aktuelle Buch von Prof. Jean Ziegler - ehemaliger UN-Sonderberichterstatter  für das Recht auf Nahrung - hingewiesen. Prof. J. Ziegler vertritt die überzeugende Grundthese:  "Hunger ist kein Schicksal, sondern Menschenwerk"
Ziegler, Jean 2000. Wie kommt der Hunger in die Welt?  Ein Gespräch mit meinem Sohn. München, Bertelsmann € 8,-