Philosophie / Ethik

In der wichtigsten fachwissenschaftlichen Datenbank  Philosophers Index philinfo.org finden sich Anfang 2013 zum Suchkriterium „ Vegetarianism“ bis zu 170 Einträge. Ergänzend sei auch auf die relevanten Begriffe in der Debatte zu Tierethik / Tierrechte hingewiesen.

Die Ergebnisse der regelmässigen Datenbankrecherchen finden Sie eingegliedert im Bereich Humanities / Kulturwissenschaften sowohl nach Autoren als auch chronologisch geordnet.

Hier nur eine kleine Auswahl von Übersichtstexten

Heikkerö, Topi 2005. Vegetarianism. In:  Mitcham, Carl (Hg.). Encyclopedia of Science, Technology, and Ethics. Detroit, MI, Macmillan Reference: 2025-2026.

Maurer, Donna 2001. Vegetarianism. In:  Kurian, George Thomas (Hg.). Encyclopedia of American Studies. New York, Grolier.

Thurnherr, Urs 2001. Vegetarismus. In: Joachim Ritter /  Karlfried Gründer /  Gottfried Gabriel (Hg.). Historisches Wörterbuch der Philosophie. Basel, Schwabe Verlag: 558-561.

Wrye, Jen 2007. Should I Eat Meat? Vegetarianism and Dietary Choice. In:  Allhoff, Fritz (Hg.). Food and Philosophy: Eat, Think, and Be Merry. Malden, MA, Blackwell: 46-70.