Vegetarismus in Theologie und Religionswissenschaft

Neben den nachfolgenden fachwissenschaftlichen Publikationen sei hier vorerst für die Internetrecherche als Ausgangpunkt  die Christian Vegetarian Association genannt.

Grundlegender Sammelband:

Walters, Kerry S. /  Portmess, Lisa (eds.) 2001. Religious Vegetarianism.  From Hesiod to the Dalai Lama. Albany, State University of New York Press.

Artikel:

Calvert, Samantha Jane 2007. A Taste of Eden: Modern Christianity and Vegetarianism. Journal of Ecclesiastical History 58(3): 461-481.

Schwartz, Richard H. 2003. 18 Reasons Jews Shouldn't Be Vegetarians (And Why They're Wrong). Tikkun 18(3): 80-83.